Диета предназначена для людей с повышенной утомляемостью и тех, кто подвергается значительным физическим нагрузкам. Описанный рацион составлен из продуктов, содержащих большое количество кальция и других ценных микроэлементов. Диета рассчитана на здоровый желудочно-кишечный тракт; людям, страдающим избыточным весом, от нее лучше отказаться.
В пятидневный рацион входят следующие продукты:
- говядина — 400 г, свинина — 400 г; куриное филе — 400 г, утятина — 200 г; крольчатина — 200 г; печень говяжья — 200 г; ветчина — 100 г; колбаса вареная — 100 г;
- крупы — кукурузная, гречневая, перловая, пшенная, ячневая, рис;
- яйца куриные — 6 штук; яйца перепелиные — 15 штук;
- рыба — 300 г;
- рыбный паштет;
- творог, домашние сливки, твердый сыр, плавленый сырок, сливочное масло;
- картофель, капуста, морковь, топинамбур, томаты, огурцы, шпинат, зелень, лук, сухой горох;
- апельсины, яблоки, лимон, сливы, грейпфрут, инжир, курага, бананы, грецкие орехи, миндальные орехи, арахис, орехи кешью, чернослив, изюм, оливки;
- сок апельсина, сок грейпфрута;
- отрубной хлеб;
- зеленый чай, натуральный кофе;
- сахар, мед;
- черный шоколад.
Принцип диеты состоит в том, чтобы за короткий срок дать организму как можно больше питательных веществ, не перегружая при этом эндокринную систему. Каждый из пяти дней состоит из двух завтраков, обеда, полдника и ужина. Между приемами пищи — минимум двухчасовой перерыв, при возникновении дискомфорта в желудке второй завтрак или полдник можно исключить.
Первый день
- Первый завтрак: крепкий кофе с сахаром и одной чайной ложкой сливок, банан, бутерброд со сливочным маслом и ломтиком сыра; омлет из двух яиц с томатами.
- Второй завтрак: 250 г апельсинового сока или фруктовый салат; три перепелиных яйца, кукурузная каша.
- Обед: апельсин, четыре — пять миндальных орехов, суп из говядины, тушеный картофель с капустой, хлеб.
- Полдник: чай без сахара, шесть — восемь орехов кешью, 50 г изюма с одной чайной ложкой меду.
- Ужин: чай без сахара, яблоко, четыре плода инжира, ячневая каша с отварной говядиной, хлеб.
Второй день
- Первый завтрак: 250 г апельсинового сока, четыре з— пять грецких орехов, омлет из двух яиц с ветчиной.
- Второй завтрак: три перепелиных яйца, блинчики со шпинатом, ломтик сыра, хлеб.
- Обед: апельсин, суп из свинины с горохом, филе курицы с черносливом, запеченное в духовке, гречневая каша, хлеб.
- Полдник: 150 г грейпфрутового сока, 100 г шоколада.
- Ужин: чай без сахара, овощной салат, рыба, приготовленная на пару, отварной картофель, хлеб.
Третий день
- Первый завтрак: 250 г апельсинового сока, бутерброд с колбасой, сыром и зеленью.
- Второй завтрак: кофе со сливками, три перепелиных яйца, творог.
- Обед: несколько слив, жареная свинина, гречневая каша, хлеб.
- Полдник: чай без сахара, запеканка с луком и яйцом.
- Ужин: чай без сахара, яблоко, отварная говядина, перловая каша, бутерброд с сыром.
Четвертый день
- Первый завтрак: крепкий кофе с сахаром и одной чайной ложкой сливок, несколько оливок, бутерброд с рыбным паштетом.
- Второй завтрак: овощной салат, три перепелиных яйца, ячневая каша.
- Обед: банан, три — пять грецких орехов, салат из капусты с лимонным соком, жареная или тушеная курица, картофель «в мундире», хлеб.
- Полдник: чай без сахара, пирог с черносливом и курагой.
- Ужин: чай без сахара, три-четыре плода инжира, салат из томатов и огурцов, запеченная утка, плов.
Пятый день
- Первый завтрак: крепкий кофе с сахаром и одной чайной ложкой сливок, шесть — восемь орехов кешью, плавленный сырок.
- Второй завтрак: салат из яблок, зелени и капусты, три перепелиных яйца, пшенная каша.
- Обед: яблоко, арахис, тертый топинамбур с медом, крольчатина, жареный картофель, хлеб.
- Полдник: 150 г грейпфрутового сока, тушеная печень.
- Ужин: чай без сахара, фруктовый салат, творожная запеканка с медом, орехами, изюмом.
Последовательность употребления продуктов менять не рекомендуется, промежуток между выпиванием жидкости и приемом пищи составляет 15 минут. При индивидуальной непереносимости каких-либо ингредиентов их замена осуществляется исходя из состава — по количеству схожих питательных веществ. Для облегчения усвояемости пищи необходимо совершать ежедневные прогулки, а также принимать пятиминутный контрастный душ или посещать сауну.
Обсуждение