Постная диета не устанавливает особого способа питания, а разрешенные ею блюда имеют большое разнообразие. Обычно такая диета длится около 7 недель. Единственной особенностью является то, что она требует предварительной подготовки, включающей в себя постепенное снижение количества употребляемой пищи.

Что можно, а что нельзя

Постная диета подразумевает график приема пищи, то есть питание должно быть регулярным. Принимать пищу следует в определенное время 5 раз в сутки. При этом запрещены перекусы и переедание. Порции должны быть небольшими.

Запрещенные продукты:

• продукты животного происхождения: мясные, молочные, рыба, майонез и т. д.;
• алкоголь;
• сладкое.

Разрешенные продукты:

• крупы, бобовые, соя;
• овощи в любом виде: вареные, квашеные, сырые, тушеные (не стоит увлекаться лишь картофелем);
• соления;
• грибы;
• фрукты;
• орехи;
• овощные паштеты;
• специи;
• мед и сахар, но не в небольших количествах;
• растительные масла: оливковое, кедровое.

Блюда постной диеты и ее результаты

В рацион данной диеты входят: злаковые каши — соленые и сладкие, овощные борщи и супы, салаты, котлеты и голубцы из овощей, овощные бутерброды. Такая еда способствует очищению кишечника, налаживает пищеварение и является замечательным источником энергии, поскольку богата клетчаткой и углеводами.

Результатом этой диеты является не только очищение организма и выведение накопившихся отходов, но снижение веса. За счет понижения калорийности и оперативной переработки компонентов питания происходит значительное уменьшение жировой прослойки. Число сброшенных килограмм зависит от соблюдения диеты и ее продолжительности.

Выходить из постной диеты тоже нужно правильно. Делается это аккуратно и постепенно. Не стоит сразу же налегать на мясо и переедать.