Наше здоровье полностью зависит от того что мы едим. Богатая на духовные и культурные традиции Индия – это, прежде всего страна здорового питания. Полезность индийского образа питания или индийской диеты однозначна. Индийская диета зарекомендовала себя как эффективная и здоровая диета. Благодаря этой диете, вы сможете сбросить лишний вес без особого вреда для здоровья.
Продукты для индийской диеты
- Фрукты.
- Овощи.
- Водоросли.
- Злаки.
- Молочные продукты.
- Орехи.
Правила диеты
Фрукты должны постоянно присутствовать в рационе, не меньше двух в день, и их можно употреблять до, во время, так и после еды. Они могут быть сухофруктами, сырыми или с добавлением йогурта, в виде фруктового салата. Запеченные, пареные, вареные или сырые овощи можно также заправлять небольшим количеством подсолнечного масла и специй, с натуральным йогуртом, или готовить овощные супы. Хотя морепродукты и мясо исключены из главного списка этой диеты, здесь есть морские водоросли, которые можно, использовать, приправляя соевым соусом и сама соя. Стимуляторами хорошего обмена веществ Индийской диеты служат сельдерей и шпинат, другими характерными специями этой диеты являются карри и корица.
Употребляйте злаки в виде каш и очень полезной пророщенной пшеницы, исключением есть макаронные изделия, хлеб и неочищенный рис. Стержнем индийской диеты являются молочные продукты: йогурты, творог, простокваша и кефир. И ко всему этому разнообразию еще и фундук, кунжут, миндаль, семечки подсолнуха, лесной и грецкие орехи.
Воду пить можно в неограниченном количестве, кроме времени сразу после еды, пить можно будет спустя один час. Индийская диета также имеет ограничение на употребление соли и сахара.
Примерное меню
ЗАВТРАК: стакан фруктового или овощного сока, молоко или черный чай, можно с молоком или лимоном и запаренные молоком или водой злаки.
ОБЕД:
1) овощной суп, салат, заправленный по вашему вкусу и нежирный творог;
2) каша с отварными овощами, фрукты.
УЖИН: салат, запеканка из овощей, яйцо в мешочек, тост, овощная котлета или соевый стейк, йогурт, чай или компот.
Особенности индийской диеты в том, что она содержит легкоусвояемые углеводы и много полезных веществ для организма. А отсутствие мяса и белка в рационе заменяется соей, яйцами и орехами. Частота приемов пищи варьируется чисто индивидуально, но не более 5 раз в день небольшими порциями. Эта диета также может стать не только профилактикой от некоторых болезней, но и самим лечением.
Загрузка...