Диета при ГЭРБ

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это болезнь, которая начинается когда кислота из желудка забрасывается в пищевод. Этот процесс носит название «гастроэзофагеальный или желудочно-пищеводный рефлюкс». Если такое случается, то больной человек может страдать от многих симптомов:

  • от отрыжки;
  • изжоги;
  • от болей в грудной клетке и животе;
  • от кислоты или горечи во рту;
  • от кашля.

Запомните, если изжога возникает у вас хотя бы раз в неделю, это уже сигнал о том, что вы больны. Если эту проблем не вылечить на начальной стадии, тогда кислота разъедает слизистую оболочку, выстилающую внутреннюю поверхность пищевода, что ведет к воспалению и образованию маленьких поверхностных язвочек (эрозий),  то есть приводит к серьезной болезни пищевода под названием ГЭРБ.рефлюкс-эзофагит_425x284

Что же делать при этой болезни?


Основные правила, которые должен соблюдать пациент:

  • Не есть на ночь;
  • После принятия пищи избегать наклонов вперед и не ложиться;
  • Спать с приподнятой головой;
  • Ограничить потребление продуктов, вызывающих снижение давления и оказывающих раздражающее воздействием (жиры, алкоголь, кофе, шоколад, цитрусовые);
  • Отказаться от курения;
  • Избегать накопления избыточной массы тела;
  • Избегать приема лекарств, вызывающих рефлюкс (антихолинергические, седативные препараты и транквилизаторы, ингибиторы кальциевых каналов, бетаблокаторы, теофиллин, простогландины, нитраты);
  • Не носить тесную одежду и тугие пояса.

Меню больного ГЭРБ

Человеку, у которого ГЭРБ, запрещается:

  • Хлеб ржаной, свежая выпечка, блины;
  • Наваристые мясные, рыбные и грибные супы, щи;
  • Мясо жареное, колбасы копченые;1403501936
  • Каша пшенная, гороховая;
  • Концентрированные соки;
  • Сырой лук, чеснок, щавель, редис, репа, грибы;
  • Кофе;
  • Газированные напитки и пиво;
  • Цитрусовые(включая соки из этих фруктов);
  • Томаты;
  • Острая пища.

Разрешено:

  • Хлеб белый вчерашний, сухари из белого хлеба;
  • Сухое несдобное печенье;
  • Супы ненаваристые, супы-пюре, крупяные;
  • Мясо отварное, паровые котлеты, фрикадельки (говядина, курица, кролик, индейка);
  • Рыба отварная, запеченная без корки (судак, треска, хек, навага);
  • Каши с добавлением молока (манная, рисовая, гречневая, овсяная);
  • Отварная вермишель;
  • Яйца всмятку, паровые омлеты;30470_600
  • Молоко цельное, сгущенное, сливки, творог;
  • Неострый сыр;
  • Масло сливочное (добавлять в готовые блюда);
  • Кисели, желе, компоты из сладких сортов ягод и фруктов;
  • Отварная свекла, картофель, кабачки, тыква, цветная капуста, сырая тертая
    морковь, мягкая сладкая груша без кожуры, бананы, печеные яблоки;
  • Чай некрепкий с молоком.

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Нет рейтинга)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте еще