Диета DASH

Перед тем, как рассмотреть подробнее меню данной диеты, давайте узнаем, что же означает ее название и для каких людей она предназначена.

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – Диетологический подход к лечению гипертонии) это эффективная методика питания для снижения давления крови у страдающих гипертонией.

Меню данной диеты включает большее количество фруктов, овощей, круп, орехов и бобовых, а также молочные продукты с низким содержанием жиров или вовсе без них. Программа питания при гипертонии подобная вегетарианству, но все же сохраняет небольшое количество мяса в рационе.

Эта диета прежде всего ценна тем, что способствует понижению артериального давления, но, если вы имеете избыточный вес, такое питание поспособствует и похудению. Так что диета DASH — волшебный способ, с помощью которого можно убить одновременно два зайца — сбросить лишние килограммы и избавиться от гипертонии.

Меню диеты

Данная методика условно делится на два основных этапа, первый — сокращение порций пищи, изменение ее качественного состава и исключение из рациона углеводов (макарон, хлебобулочных изделий, сладких фруктов). Продолжительность этого этапа — 14 дней.


Примерное меню на день во время первого этапа выглядит так:

  • Завтрак: омлет (только из белков) с ветчиной и шампиньонами;
  • Обед: запеченный лосось (200 г) с овощным гарниром;
  • Ужин: отварная курица (200 г) с салатом из свежих овощей и авокадо;
  • Перекусы: орешки, любые фрукты и овощи, обезжиренный йогурт.

pitanie-poleznoe-dlja-pecheni

Второй этап означает лишь то, что вам нужно употреблять все в строго определенных пропорциях. Ниже приведем список того, что должно быть в ежедневном рационе человека, который пользуется методикой DASH:

  1. Цельнозерновые продукты – 8 порций (1 порция = ломтик хлеба, стакан отваренных макарон или готовой каши);
  2. Фрукты – 4 порции (1 порция = 1 фрукт, горсть сухофруктов или полстакана свежевыжатого сока);
  3. Овощи – 4 порции (1 порция = стакан зеленых овощей, полстакана сока или овощей другого цвета);
  4. Молочная продукция – 3 порции (1 порция = 150 мл нежирного молока, 150 мл натурального йогурта или 50 г твердого сыра);
  5. Животные белки – 200 г (рыба, яйца, диетические сорта мяса);
  6. Бобовые, орешки, семена – 1 порция (1 порция = 40 г орехов, четверть стакана семечек тыквы или подсолнечника, половина стакана вареного гороха или фасоли);
  7. Жиры – 3 порции (1 порция = 1 ч.л. растительного масла или 1 ст.л. майонеза);
  8. Сладкое – 0,5 порции (1 порция = 1 ст.л. варенья или сахара, шарик фруктового мороженого, полстакана сладкой газировки);
  9. Жидкость – 2 литра. Также разрешено 1 порцию спиртных напитков женщине и 2 порции мужчине (1 порция = 30 мл коньяка или водки, 120 мл вина, 220 мл пива).

Отзывы

Все, кто уже испытал данную методику, с удовольствием рассказывают о своих результатах. В первую очередь, конечно же, DASH помогает при гипертонии. Вы не можете знать точно как данная диета отразится на вашем весе, но результат будет обязательно.

Плюсы диеты DASH:

  • Достаточно сытная;
  • Формирует привычку питаться правильно, отбивает любовь к вредной еде;
  • Результаты диеты сохраняются надолго;
  • Питание на этой диете обходится дешевле, чем для традиционного питания;
  • Абсолютно безопасна для здоровья;
  • Продолжительность диеты может быть до конца жизни, ведь это, по сути, просто правильное питание, которое подойдет абсолютно всем.

Минусы:

  • Эта программа приводит к значимому снижению концентрации гомоцистеина — аминокислоты, повышенное содержание в крови которой является фактором риска развития сердечнососудистых заболеваний;
  • Требует некоторых усилий на начальном этапе, когда человеку нужно привыкнуть к основным принципам диеты;
  • Не позволяет худеть быстро;
  • Пищу нужно готовить самостоятельно, это тяжело тому, кто привык питаться в общепите или покупать готовые блюда, ну или же просто людям, у которых на это нет времени.

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Нет рейтинга)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте еще