Что приготовить на Новый год 2018

В канун Нового года, каждая хозяйка стремиться сделать красивый праздничный стол, на котором будет стоять красивая и оригинальная еда. Как же сделать ужин торжественным в новогоднюю ночь?

Из каких продуктов готовить блюда в праздничную ночь 2018 года?

Мясо животных, во всех своих проявлениях. Свинина, говядина, крольчатина, баранина, конина. Блюда из этих продуктов идеально подойдут для новогоднего стола. Лучше отказаться от жареного мяса, отдать предпочтение вареному или тушеному. В период каникул, организм и без того будет подвержен серьезной нагрузке.

Мясо птицы. Здесь также можно не ограничивать себя. Все виды птичьего мяса прекрасно подходят к новогоднему столу.

Рыба. Блюдами из рыбы можно смело заменить или дополнить мясо животных или птицы.

Продукты желтого и коричневого цвета. Наступающий год будет годом желтой собаки, желательно, чтобы на столе присутствовала еда идентичного или аналогичного цвета.

Мясо – главный продукт на столе

Символом наступающего года будет желтая собака. Как известно собаки животные всеядные, едят все что положит хозяин. Однако, собака была, есть и остается хищным животным (несмотря на то что служит человеку уже не сколько тысячелетий), которое больше всего на свете любит мясо. Это значит, что на столе должно быть как можно больше продуктов из мяса.

Прелесть собаки заключается в том, что это животное не привередливое. Она не любит деликатесов и разносолов. Достаточно чтобы еда была сытной. Благодаря этому, можно отказаться от покупки изысканных дорогих продуктов. Вполне можно обойтись относительно не дорогими мясными продуктами.
Какими продуктами можно угодить желтой собаке?

Супы

В новогоднюю ночь 2018 года можно ставить не только вторые блюда. Собаки очень любят супы, поэтому, можно угощать домочадцев и гостей первыми блюдами. Главное правило приготовления новогоднего супа – наличие мяса. Прекрасно подойдет солянка с колбасой, фрикадельковый суп, среднеазиатская шурпа.

Закуски холодного типа

Правильный новогодний стол, накрытый в честь празднования года желтой собаки, должен содержать достаточное количество закусок холодного типа. Необходимо позаботиться, чтобы на столе имелись нарезанная колбаса, копчености, мясное ассорти, паштеты. Также, в 2018 году, на столе могут присутствовать рыбные блюда. Печень трески, шпроты, лосось наверняка задобрят символ наступающего года.

Стоит отметить, что новогодний стол может обойтись без красной и черной икры. Собаки не питают страсти к данным продуктам. Это позволит существенно сократить затраты на праздничный ужин.

Креветочный этюд

На новогоднем столе стоит найти место для оригинальных бутербродов — брускеттов. Практически каждый на каждый Новый Год, приобретаются морепродукты, из которых можно сделать простое, но весьма изысканное угощение, которое станет настоящим украшением всего стола.

Для приготовления брускеттов потребуются:

  • Полкилограмма креветок.
  • Белый хлеб.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 100 г. майонеза или сметаны.
  • Половина лимона.
  • 1 ложка горчицы зернистого типа.
  • 2 ложки оливкового масла (можно заменить на кедровое или ореховое).

Вначале отвариваются имеющиеся креветки. Далее, белый хлеб нарезается ломтиками и немного обжаривается на сковороде с зубчиками чеснока (жарить лучше на сливочном масле). Из майонеза, горчицы, лимонного сока и масла делается соус, путем взбивания данных ингредиентов.

Такой соус выгодно подчеркнет и без того нежный вкус креветочного мяса. Перед тем, как выкладывать на тосты мясо, их можно смазать маслом. В качестве дополнительного украшения можно использовать веточки петрушки или укропа. Получившийся бутерброд будет олицетворением праздничного стола.

Салаты

К счастью, новогодний стол в 2018 году может содержать любые салаты. Поэтому, горячо любимые оливье, селедка под шубой и мимоза никуда не будут в списке «запрещенных продуктов». Без этих салатов и Новый год не праздник! Все салаты, содержащие мясо, курицу и рыбу, любимы хозяйкой наступающего года.

Оформление салатов может быть стандартным. К этому, у желтой собаки пожеланий нет. Правда, будет лучше, если цвета салатов будут содержать солнечные цвета.


Горячие блюда

Желтая собака будет не прочь отведать ароматный сочный шашлык, или пропитанный специями стейк. Помимо этого, на новогодний стол рекомендуется поставить куриные крылышки, свиные или бараньи ребрышки, отбивные, голубцы, котлеты, а также печень. Собака не останется равнодушной и ко вторым блюдам из рыбы.

Десерт

Ломать голову над тем, какими сладостями украсить праздничный стол не стоит. «Хозяйка» наступающего года будет рада любым десертам. Можно приобрести или испечь торт, поставить на стол конфеты, шоколад, кексы, или мороженное. В этом вопросе можно руководствоваться исключительно личными предпочтениями.
Любителям оригинальности можно посоветовать испечь печенье в форме собаки, косточки, или будки. Символ 2018 года, наверняка оценит этот жест, и принесет в новом году много приятных сюрпризов.

Напитки

На первый взгляд это может показаться удивительным, но, главным напитком праздничного стола должна стать обычная питьевая вода. Без воды, собака жить не может. Сосуд или графин с водой, позволит хозяйке 2018 года вдоволь напиться.
Стоит отметить, что новогодний стол не должен изобиловать алкогольными напитками. Собаки не любят пьяных людей. Поэтому, лучше не усердствовать в этом вопросе.

Конечно, без шампанского и вина, представить Новый год сложно. Отказываться от этих напитков не стоит. Однако, не стоит напиваться и расстраивать желтую собаку. В противном случае она не позволит сбыться мечтам и желаниям, загаданным в праздничную ночь.

Если хочется задобрить хозяйку праздника, то можно поставить на стол немного теплого молока. Такой подарок будет оценен по достоинству, и можно смело рассчитывать на приятный сюрприз в грядущем году.

Детские напитки

С напитками для взрослых все более-менее понятно. А что же предложить на Новый год детям? Привычные соки, компоты и газированные напитки уже порядком надоели. В такой необычный день, хотелось бы поставить на стол что-то особенное.

Имеется отличный вариант внести разнообразие в новогоднее меню при помощи необычных напитков. Броские цвета всегда были украшением праздничного стола. Поэтому, для реализации этой цели можно использовать различные фрукты и ягоды.

Сделанные из них миксы, подарят отличное настроение и доставят удовольствие детям.
Также, можно приготовить коктейль из апельсинов. На 1 стакан напитка понадобиться 4 плода. Вначале необходимо выдавить из апельсинов сок. В кипящую воду кладется немного корицы, гвоздики, и две-три ложки сахара или меда. Когда отвар остынет, в него можно будет добавить сок, выдавленный из апельсинов. Сверху напиток можно посыпать натертым мускатным орехом.

Фрукты

Одним из главных символов Нового года в нашей стране всегда были мандарины. В этом году, на столе должны присутствовать продукты желтого и близкого к нему цветов. Мандарины отвечают этому требованию. Помимо этого можно украсить стол апельсинами, бананами, яблоками, лимонами. В общем, все зависит от фантазии и возможностей человека, накрывающего стол.

Несколько слов напоследок

Составляя меню, следует помнить, что желтая собака любит исключительно свежую еду, которая была приготовлена в день праздника, но никак не заранее. Ей не понравятся испорченные и старые продукты. На столе должно быть как можно меньше консервированных продуктов. Такая еда также не по душе хозяйке наступающего года.

Стоит отметить, что собака любит поесть. Поэтому, еды должно быть много. Если же угощения закончатся до окончания торжества, то желтая собака обидится и не подарит ожидаемый сюрприз в новом году. В этот раз, можно проявлять всю свою изобретательность, поскольку хозяйка наступающего года любит самые разнообразные блюда.

Несмотря на то, что угощений на столе должно быть много, на них не обязательно тратить больших денег. Вся еда может быть недорогой. Главное чтобы она была приготовлена с любовью. Меню должно отвечать бюджету семьи, не стоит идти на большие траты для того, чтобы накрыть новогодний стол.

Что бы ни стояло на новогоднем столе в 2018 году, главное, что должно быть в доме – тепло, дружественная атмосфера и уют. Собака ценит эти качества больше всего.

Оцените статью

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Нет рейтинга)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте еще